蓬莱市葡萄生产管理机械化发展调研报告

徐长业

[摘 要]蓬莱市作为世界七大葡萄海岸之一,发展葡萄种植有着得天独厚的优势。目前,种植面积已达16万亩,但是作为葡萄生产理想的生产方式——机械化,在蓬莱市还是刚起步,实现葡萄生产全程机械化还有相当的难度。因此,应因地制宜地选择主要环节的机械化,逐步推进全程机械化。

[关键词]葡萄种植;葡萄机械化

中图分类号:S663.1 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2018)15-0235-01

一、蓬莱市葡萄生产机械化发展现状

(一)葡萄生产的主要作业环节

葡萄生产的基本技术路线主要分种植、管理、收获三大部分,包含十五个主要作业环节。

种植部分主要作业环节包括:整地、挖坑、栽桩、栽苗等。

管理部分主要作业环节包括:灌溉、中耕除草、绑藤、施肥、植保、剪枝、培土埋藤、扒藤、修剪枝藤等。

收获部分主要作业环节包括:采摘、运输。

1.已经基本解决机械化作业的环节

在以上生产环节中,作业机械保有量较大,机械技术比较成熟、已经基本解决机械化的环节有:整地、挖坑、中耕除草、浅度施肥、灌溉、植保、运输等。

2.正在解决机械化作业的环节

已有初步定型作业机械,正在试验、完善、示范推广的作业环节有:深施肥、培土埋藤、扒藤、剪枝。

3.尚未解决机械化作业的环节

栽桩、栽苗、绑藤、采摘等作业环节作业机械还是空白,全部采用人工作业。特别是采摘环节,劳动强度大,费工费时。

(二)主要作业环节机械现状

1.整地。这个环节要点是深度必须达到40公分以上,现在我们一般是采用80马力以上拖拉机带单铧深耕犁进行深耕作业(1LSX-55深耕犁)或者采用D—85工程机械对土地进行深松作业。

2.挖坑。一般选用各种拖拉机为动力,配套不同型号的旋转式挖坑机(如高密益丰机械公司的1WX旋转式挖坑机)挖坑。

3.嫁接育苗。我市君顶酒庄基地引进了国外葡萄嫁接机,并进行了改良,现在进入推广使用阶段,可以进行批量生产。与人工作业相比,该机可提高效率15~20倍,成活率达到80%以上。

4.葡萄植保。葡萄植保作业包括喷药、喷叶肥、喷生长调节剂。其要求是,雨后必须马上喷施,二要求弥漫性好,尽可能多地覆盖植株及叶面。传统人工拖管子进地打药的方式,机械化水平低,农民作业环境恶劣,已经不适合我市的现状。经过几年来的摸索,我们认为风送、对喷时能够保证打药质量的有效方式。基于这样的认识,我们选择了龙门式、风送式打药机进行葡萄植保作业的升级换代,效果良好。

5.葡萄施肥。葡萄施肥包括施用化肥和有机肥,基本要求:足够的动力,一定的深度。目前,施用有机肥,多是采取机械开沟,人工撒施的作业方式,化肥的施用则需要深施机(深度达到40公分)。我们工作的重点是解决动力与深度的矛盾。2007年开始,我们与山东高密市益丰机械有限公司联合开展了开沟施肥机的研制,开发出了螺旋式葡萄开沟施肥机,开沟深度从30——80CM可调。后来,我们又与潍坊森海机械厂合作,成功研制出以旋耕刀进行作业的化肥深施机——SF-80型葡萄开沟施肥机。以上两种机型性能都有待行一步优化。

6.葡萄越冬培土。培土是葡萄越冬减少冻害的主要技术环节,从2010年,我们结合深施肥料,注重了开沟培土技术的推广和机械引进,重点推广了潍坊潍西机械厂的圆盘式培土机,取得了不错的效果。

7.中耕除草。采用通用机械就可以实现农艺要求,这个环节我市机械化水平达到95%以上。

8.灌溉浇水。葡萄园的浇水方式较多,目前种植户采用大水漫灌方式,不利于节水节本。近年来,在一些葡萄种植基地,开始推广使用滴灌、渗灌等节水灌溉方式。采用这些灌溉方式,可以结合梯田改成坡地,利于土地整合,而且有利于保肥节水,因此采用滴灌、渗灌、膜下滴灌等节水灌溉方式是将来的一个必然趋势。

9.栽桩、绑藤、剪枝、收获。这几个环节完全采用人工作业,劳动强度大。我们将继续与高密益丰机械厂、烟台精科机械有限公司等厂家合作,进行机械试验。

二、蓬莱市发展葡萄生产机械化存在的问题

(一)思想认识不足

葡萄种植作为一个产业,在我国起步还比较晚,对如何发展葡萄生产机械化的思路还有待进一步明晰。从我们的经验来看,对到底是种植模式服从机械,还是机械服从种植方式这样的问题有待进一步认识。

(二)现有种植模式和管理模式不适应大中型机械的发展

机械作业对种植规格有严格的要求,一般要求地块大,行距、株距宽,地头、地块中间要预留机械作业道,但现在我市的葡萄地地块普遍较小,作业道留的少或不留。同时,现有的分户管理的模式也不利于集中力量发展机械化。

(三)部分葡萄机具投入较大,也影响推广使用

目前国内在一些环节,比如葡萄植保,有一些好的产品,但价位很高,农民缺乏购买积极性。国外农业发达国家有很成熟的葡萄机械,但动辄几十万几百万的价格,也使农民望而却步,同时,还存在机械的适应性的问题。

三、蓬莱市发展葡萄生产机械化的建议

(一)发挥好农机购置补贴政策的引

2019-09-12